Le projet “Une nouvelle génération de vins de la Tuscia”
Le Domaine Corte di Tregoniano,
propriété de Giorgio Mottura et administré par sa fille, Isabella Mottura, fait partie d’un domaine d’environ 400 hectares qui depuis 1933 appartient à la famille Mottura et sur lequel, depuis plus de 30 ans, on produit du vin.
Le Domaine prend naissance en 1997 avec la création du projet Une nouvelle génération de vins de la Tuscia.
Ce projet se propose comme objectif de créer– avec l’assistance technique de Riccardo Cotarella, œnologue de renommée internationale et grand ami de Giorgio – des vins d’excellence à offrir sur le marché comme reflet du terroir d’origine; un territoire, la Tuscia de la région de Viterbe, aussi riche en spécificités, traditions, histoires et culture que dépourvu d’une propre identité sur le marché vinicole national et international. Un “déficit” d’intérêt qui est, d’autre part, une grande opportunité.
Les investissements débutent en 1997 avec la réalisation d’une nouvelle plantation de 12 hectares de vignobles de raisin noir, de qualité autochtone ainsi qu’internationale, en utilisant les techniques culturales les plus modernes; en 2001 on commence la restructuration du Cellier du domaine; en 2003 on met en route la production de nouveaux vins; en 2005 il font leur première apparition sur le marché.
L’idée conductrice du projet –valoriser les vins en promouvant le terroir, avec son histoire et ses traditions – motive également les activités “institutionnelles”: Isabella Mottura est Présidente de l’Œnothèque Provinciale et membre du Conseil d’Administration de la Route des vins de la vallée du Tibre.
Aux richesses et au patrimoine vitivinicole de la Tuscia, Isabella a récemment dédié le livre VINIinTUSCIA. Un percorso guidato ai vini della Tuscia VINIinTUSCIA Un parcours guidé aux vins de la Tuscia (Latera, Annulli Editori, 2006).